甘酒メロンスムージー
材料(2杯分)
- ┏メロン(果肉のみ)
- 200g
- A┣糀甘酒
- 200ml
- ┗レモン汁
- 小さじ1
- ミント
- 適量
How to cook(作り方)
- 1.
- 1口大に切ったメロンとAの材料をミキサーにかけ、グラスに注ぐ。※お好みでミントを飾る。
こばた てるみ
㈱しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト
「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。
日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。