甘酒メロンスムージー

素材の甘みで体にやさしいスムージー

メロンの果肉に糀甘酒を加えることで旨味がプラスされます。メロンに含まれるギャバはリラックス効果も期待されているので梅雨の時期のストレス解消にもどうぞ!

この料理に合う日本酒のタイプ
材料(2杯分)
 ┏メロン(果肉のみ)
200g
A┣糀甘酒
200ml
 ┗レモン汁
小さじ1
ミント
適量
How to cook(作り方)
1.
1口大に切ったメロンとAの材料をミキサーにかけ、グラスに注ぐ。※お好みでミントを飾る。
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こばたてるみ

こばた てるみ

しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト

「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。 日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。

レシピ
日本酒造組合中央会