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ちょっぴり大人のロールケーキ

ちょっぴり大人のロールケーキ

水切りヨーグルトでヘルシーに!

市販のロールケーキに少し手を加えるだけで
おもてなしにもぴったりなスイーツを作ることができます。
生クリームではなく水切りヨーグルトを添える事でヘルシーに仕上げました。

日本酒でのばしたイチゴジャムを表面に塗っておくと
ほんのりと優しく日本酒が香り、風味がアップします。

材料(2人分)
ロールケーキ
2切れ
(A)いちごジャム
大さじ1
┗煮切り酒
大さじ1
いちご
4個
(B)水切りヨーグルト
80g
┗煮切り酒
大さじ1
ミントの葉
2枚
How to cook(作り方)
1.
ロールケーキの切り口に、よく混ぜたAを塗り、冷蔵庫で約30分休ませる。
2.
いちごは半分に切る。Bをよく混ぜておく。
3.
(1)に(2)とミントの葉をトッピングする。
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