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日本酒ジュレ

日本酒ジュレ

日本酒ビギナーの方におすすめのスイーツ!

お酒を飲む時、ビールの後はワインや焼酎、カクテルに流れてしまう
という普段あまり日本酒を飲み慣れていない方にこそ
ぜひおすすめしたい日本酒風味のスイーツ!

日本酒に対して苦手イメージを持っている方でも
砂糖の甘みとツルっとした食感で
召し上がっていただきやすいデザートに仕上がっています。

風味がしっかりとついているので、
日本酒好きな方でも、十分ご満足いただける味わいです。

 

材料(4人分)
日本酒
350cc
水
250cc
粉寒天
4g
砂糖
90g
チェリー缶
4個
How to cook(作り方)
1.
鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
2.
沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜ煮とかす。
3.
砂糖を加えて溶かし、火を止め、日本酒を加えて混ぜる。
4.
型に流し入れ、冷やし固め、最後にフルーツを飾る。
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