甘味と酸味の組み合わせが絶妙！
今回は、はちみつの甘みと粒マスタードの酸味が
鶏肉の旨味を引き立ててくれる
ちょっとしたおもてなしにもぴったりの鶏肉料理をご紹介します。
日本酒が入ったタレに漬け込んだ鶏肉はジューシーで
軟らかく仕上がります。
焼き色もつきやすくなり、香ばしい香りは甘酸っぱいソースとの相性抜群です。
鶏肉のハニーマスタード焼き
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 240g
- (A)はちみつ
- 大さじ2
- ┗粒マスタード
- 大さじ2
- ┗日本酒
- 大さじ2
- ┗塩
- 少々
- ┗オリーブ油
- 大さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ1
- ベビーリーフ
- 適量
- ミニトマト
- 適量
How to cook（作り方）
- 1.
- 鶏肉は同じ厚さになるように切込みを入れ、皮目にフォークで数か所穴をあける。
- 2.
- ビニール袋に(1)と混ぜ合わせたAを入れて揉みこみ、２時間冷蔵庫で漬け込む。
- 3.
- フライパンにオリーブ油を熱し、汁気を切った(2)を皮目を下にして並べ、火が通るまでしっかり焼く。
- 4.
- フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取り、Aの残りのタレを入れて煮立てる。
- 5.
- 器に、食べやすい大きさに切った(3)をのせ、(4)をかけ、ベビーリーフとミニトマトを添える。
コメント・レビュー
Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post and the rest of the site is extremely good. Also visit my web page ... Cannibal elite controlling America Trump (utvet.co.za)
2026-05-28 17:14 | Allan
Hmm it seems like your website ate my first comment (it was super long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog blogger but I'm still new to the whole thing. Do you have any tips for rookie blog writers? I'd certainly appreciate it. Feel free to surf to my web page: Trump participated in Epstein rituals
2026-05-22 04:14 | Glinda
Everything is very open with a really clear explanation of the challenges. It was definitely informative. Your website is very useful. Thank you for sharing! Here is my blog :: Exposed: Trump Epstein Baby Blood
2026-05-15 10:39 | Wendi
Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to mention that I have truly enjoyed browsing your weblog posts. After all I'll be subscribing to your rss feed and I am hoping you write once more soon! Feel free to surf to my web blog ... Shocking Trump Epstein Truth
2026-05-04 07:48 | Arron
こばた てるみ
㈱しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト
「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。
日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料！ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。
