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フルーツのクリームチーズ和え

フルーツのクリームチーズ和え

日本酒でまろやか仕上げ!

ビタミンたっぷりのフルーツとクリームチーズのたんぱく質で
一度にしっかり栄養チャージできるフルーツのクリームチーズ和え。
メープルシロップとレモン汁をアクセントに加えることで
デザート感覚でフルーツを美味しく召し上がっていただけます。

煮切り酒を加えることで、フルーツの酸味を緩和し、
まろやかで食べやすくしてくれる効果があるので、
フルーツを日頃召し上がらない方にも是非試していただきたい一品です。

材料(2人分)
オレンジ
1/4個
キウイフルーツ
1/2個
いちご
2個
バナナ
1/2本
レモン汁
適量
クリームチーズ
100g
(A)プレーンヨーグルト
大さじ1
┗煮切り酒
大さじ1
┗メープルシロップ
大さじ1
ブルーベリー
10粒
レモンの皮
適量
How to cook(作り方)
1.
オレンジとキウイフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。いちごはヘタを取り、4等分に切る。バナナは皮をむき、ひと口大に切り、レモン汁を振りかける。
2.
耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをし、レンジでやわらかくなるまで加熱した後、Aを加えてよく混ぜておく。
3.
ボウルに(1)、(2)を入れて混ぜ、器に盛りつけ、ブルーベリーと千切りにしたレモンの皮を飾る。
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