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日本酒ジュレ

日本酒ジュレ

日本酒ビギナーの方におすすめのスイーツ!

お酒を飲む時、ビールの後はワインや焼酎、カクテルに流れてしまう
という普段あまり日本酒を飲み慣れていない方にこそ
ぜひおすすめしたい日本酒風味のスイーツ!

日本酒に対して苦手イメージを持っている方でも
砂糖の甘みとツルっとした食感で
召し上がっていただきやすいデザートに仕上がっています。

風味がしっかりとついているので、
日本酒好きな方でも、十分ご満足いただける味わいです。

 

材料(4人分)
日本酒
350cc
250cc
粉寒天
4g
砂糖
90g
チェリー缶
4個
How to cook(作り方)
1.
鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
2.
沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜ煮とかす。
3.
砂糖を加えて溶かし、火を止め、日本酒を加えて混ぜる。
4.
型に流し入れ、冷やし固め、最後にフルーツを飾る。
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