作り置きタコキムチ
副菜(野菜・豆・海藻・きのこ)
効用
マ:まろやか
作り置きがきくので、もう一品ほしい時に便利!
食感が楽しいタコときゅうりの和え物です。
煮切り酒を加えることでうま味が増し、キムチの辛味がまろやかになります。時間が経つと味がなじんでさらに美味しいので、作り置きにいかがでしょう。
材料
(作りやすい量)
ゆでタコ足
200g
きゅうり
1本
(A)白菜キムチ
100g
┗ごま油
小さじ2
┗煮切り酒
小さじ1
┗白ごま
小さじ2
┗おろししょうが
小さじ1/2
細ねぎ(刻み)
大さじ2
How to cook
(作り方)
1.
ゆでタコ足、きゅうりは乱切りにする。
2.
ボウルに(1)とAを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、細ねぎを散らす。
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作り置きがきくので、もう一品ほしい時に便利!
食感が楽しいタコときゅうりの和え物です。
煮切り酒を加えることでうま味が増し、キムチの辛味がまろやかになります。時間が経つと味がなじんでさらに美味しいので、作り置きにいかがでしょう。